Tutte le acque naturali contengono quantità più o meno elevate di sostanze organiche, disciolte o in sospensione, di origine animale e vegetale. 9. 2. (P.M. Dewick - Chimica, Biosintesi e Bioattività delle Sostanze Naturali, II Ed.Italiana sulla III di lingua inglese a cura di E. Fattorusso - Piccin, 2013. Richiami sugli enzimi e i cofattori. Programma. Università degli Studi di Palermo. Un esempio di sostanza organica naturale sono il glucosio, la cellulosa. Sintetiche sono il nylon, teflon. Principali cause naturali e antropiche di tossicità e stress ambientale: salinità, sostanze organiche, metalli pesanti, radioattività. Chimica, Biosintesi e Bioattività delle Sostanze Naturali, Paul M. Dewick, Piccin-Nuova Libraria, 2012. Visualizza gli esempi di utilizzo 'sostanze organiche' nella grande raccolta italiano. Proprietà, metodi di estrazione e … CHIMICA DELLE SOSTANZE ORGANICHE NATURALI Prof. Stefano Chimichi Maggio 2015 Proprietà delle sostanze naturali e cenni storici (farmaci da prodotti naturali). Corso di Laurea : Laurea magistrale in Scienze chimiche Obiettivi formativi generali (risultati di apprendimento previsti e competenze da acquisire): L’obiettivo è di fornire allo studente una visione d’insieme della chimica delle sostanze naturali, mettendo in evidenza le caratteristiche principali delle diverse vie biosintetiche. Chimica delle sostanze organiche naturali. Nome utente: Password: Tipo utente: Annulla Supporto tecnico. J.Mann - Chemical aspects of biosynthesis - Oxford science publications – 1994. Testi di riferimento Appunti forniti dal docente. A - Introduzione: Forme di metabolismo messe in atto negli organismi viventi - distinzione tra metabolismo primario e secondario; argomenti di studio della Biochimica e della Chimica delle Sostanze Organiche Naturali; via del carbonio; mattoni biosintetici: frammenti C1, C2, C5, C6C3 (C6C2, C6C1), C6C2N, C4N, C5N; origine dei mattoni biosintetici. 9.3. La chimica delle sostanze naturali si è evoluta nel tempo fino ad acquisire dignità di disciplina autonoma e si occupa dell'isolamento, delucidazione della struttura, sintesi e biosintesi e proprietà di composti presenti negli organismi viventi (come animali, piante e microrganismi). Spettroscopia di risonanza magnetica nucleare del protone e del carbonio 13. Isolamento del colesterolo dai calcoli biliari. Estrazione di carotenoidi dagli spinaci. • Conoscere le classi principali di reazioni di deterioramento delle sostanze organiche naturali; • Conoscere le strategie di conservazione e di analisi. Chimica Organica Essenziale, Autori Vari (a cura di Bruno Botta), Edi-Ermes, Milano, 2° edizione, 2018. Alcaloidi non derivanti da AA: coniina. Il metabolismo primario e secondario. Il corso di Chimica delle sostanze organiche naturali sarà svolto secondo il seguente programma: Presentazione del corso e concetti generali sul metabolismo primario e secondario (Lezione 1) Richiamo delle principali reazioni della chimica organica coinvolte nelle vie metaboliche (Lezione 2) COMPOSTI NATURALI PRESENTI NEL CAFFE' E NELL'OLIO D'OLIVA. Chimica delle sostanze organiche naturali (01854) Caricato da. Adesso, in particolare, parleremo di un parametro chimico molto importante nelle acque soprattutto potabili: il contenuto di sostanza organica. 9.2. La prima parte del corso è dedicata al ripasso delle reazioni organiche coinvolte nelle principali vie metaboliche (es. 9.1. Questo sito è dedicato al Corso di Chimica delle Sostanze Organiche Naturali tenuto dal prof. Claudio Santi per gli studenti del Corso di Laurea in Farmacia dell'Università degli Studi di Perugia AA 2013-2014 ed AA 2014-2015 nonchè degli studenti di CTF che sceglieranno questo corso come corso a … Main causes of toxicity and natural and anthropic environmental stresses: salinity, organic substances , heavy metals, radioactivity. Università. P. M. Dewick - Chimica, biosintesi e bioattività delle sostanze naturali – II Edizione italiana sulla III di lingua inglese a cura di E. Fattorusso – Piccin, Padova. … Sostanze naturali di origine marina: generalità ed esempi di particolare interesse. Il corso si pone come obiettivo principale l’acquisizione dei processi che regolano e realizzano la biosintesi dei principali metaboliti secondari di origine vegetale di interesse farmaceutico-tossicologico-nutraceutico. LABORATORIO: estrazione e analisi di composti naturali di origine vegetale mediante le tecniche UV, NMR, HPLC e … Roma, 13 novembre – La facoltà di Scienza matematiche, fisiche e naturali dell’Università Sapienza di Roma, in collaborazione interfacoltà con Farmacia e medicina, organizza un master di II livello in Sostanze organiche naturali, della durata di 12 mesi (1500 ore) e con frequenza obbligatoria con modalità ancora da definire, che in ogni caso prevedranno la frequenza on line alle lezioni. Il corso di Chimica delle Sostanze Organiche Naturali intende fornire gli strumenti per un’introduzione a questo vasto mondo, al contempo, importante ed affascinante, con un approccio razionale rivolto principalmente nei confronti di alcune classi di metaboliti secondari importanti. Chimica Delle Sostanze Organiche. Esempi di solventi protici organici sono il metanolo, l'acido metanoico e, Da sempre amante della chimica, è cultore della materia nonché autodidatta,. Insegnamento. Apprendi la definizione di 'sostanze organiche'. L’obiettivo del Master è quello di fornire anzitutto le conoscenze di base e gli approfondimenti specialistici di tutto quello che riguarda il campo delle sostanze naturali. Isolamento e caratterizzazione di feromoni. Verifica la pronuncia, i sinonimi e la grammatica. Consulta la scheda per verificare se puoi accedere. Hai richiesto l'accesso al sito didattico Chimica delle sostanze organiche naturali. condensazione aldolica, reazione di … (Introduzione alle sostanze organiche naturali ed eterocicliche. Da un punto di vista strettamente chimico la distinzione che si opera per distinguere materiale inorganico e organico e' il … Con Decreto Rettorale n. 162/2020 del 16 gennaio 2020 sono stati prorogati i termini per la presentazione delle domande al 3 febbraio 2020. L'atomo fondamentale dei composti organici è l'atomo di carbonio. L'insegnamento fornisce una panoramica delle principali vie del metabolismo secondario e dei meccanismi biologici che le caratterizzano, con l’approfondimento di alcune classi di metaboliti. 8.2. Alcaloidi derivanti dalla fenilalanina: biosintesi di efedrina e capsaicina. Le sostanze possono essere classificate anche in altro modo e cioè in base alla loro origine. Vie biogenetiche a partire dagli amminoacidi ornitina, lisina, tirosina, triptofano. Conosce inoltre le principali classi di sostanze organiche naturali (amminoacidi, zuccheri e lipidi) trattate nei corsi di base di chimica organica. Esempi di isolamento di sostanze organiche naturali. Materia organica è tutto ciò che è parte di un organismo, cioè di un essere vivente, o che da questo è prodotto, che si tratti di un microrganismo, di una pianta o di un animale (quindi tronco e rami, foglie e fiori, frutti e semi nelle piante, corpo ed escrementi negli animali).. Vengono dette all’opposto inorganiche tutte le sostanze che non sono parte del corpo di un essere vivente. Obiettivo formativo dell'insegnamento integrato è quello di fornire nozioni di base relativi alle sostanze organiche di origine naturale e agli alimenti dotati di proprietà salutistiche. Capacità di applicare conoscenza e comprensione • Classificare i diversi tipi di sostanze organiche naturali in base ai gruppi funzionali presenti; Alcaloidi: Classificazione, struttura. Appunto di scienze sulle sostanze organiche e lesostanze inorganiche. CHIMICA DELLE SOSTANZE ORGANICHE NATURALI. Le reazioni biochimiche e i meccanismi delle reazioni organiche. I composti organici sono composti chimici formati da carbonio, idrogeno, ossigeno e talvolta da qualche eteroatomo (azoto, zolfo, fosforo, ecc.)..